Öffnungszeiten:
Donnerstag
Freitag und Samstag
ab 17:00 Uhr
Sonn- und Feiertags
ab 12:00 Uhr
Reservierungen unter:
06322/4783
nach Kallstadter Originalrezeptur über Saumagen
mit Bärlauch- Spargel- und Kastanienfüllung
bis hin zu Wildsaumagen
und Saumagenmaultaschen.
Aber auch leckere Schnitzel-
und Steakgerichte sowie Saisonales
wie Spargel und Gans werden frisch dargeboten.
Bitte beachten Sie unsere Öffnung der Innen- und Außengastronomie
Passend zum Sommer unsere hausgemachten
Limonaden und Eistee Sorten
Nachfolgenden finden Sie unsere Empfehlung eine aktuelle Speisenkarte unsere Schnitzelkarte und Spargelkarte
Unsere Empfehlungen
| Vorspeise | |
|---|---|
| Bärlauchsuppe |
4,90 € |
| Hauptspeise | |
| Hausgemachte Rinderfrikadelle mit Rotkohl, Kartoffelpüree und Zwiebelsoße |
11,20 € |
| kleine Portion | 09,80 € |
| Dessert | |
| Mandelparfait | 4,90 € |
Spargel Karte
| gültig ab 07.04.22 | |
|---|---|
| Portion Spargel mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln |
14,90 € |
| paniertem Schweineschnitzel | 20,90 € |
| kleine Portion | 18,70 € |
| gebratenes Lachssteak | 21,90 € |
| Portion Spargel | |
| mit Schinken und Käse überbacken dazu neue Kartoffeln |
19,90 € |
| Spargel Cordon bleu | |
| gefüllt mit Spargel, Schinken, Käse dazu Sauce Hollandaise und neue Kartoffeln |
19,90 € |
Speisenkarte
| Pfälzer Gerichte | |
|---|---|
| Pfälzer Saumagen zwei Scheiben Saumagen an Weinkraut nach Großmutters Art und Kartoffelsahnestampf |
10,20 € |
| kleine Portion | 7,70 € |
| Pfälzer Wildsaumagen zwei Scheiben Wildsaumagen an Apfelrotkohl und Kartoffelsahnestampf |
11,10 € |
| kleine Portion | 8,40 € |
| Bärlauchsaumagen (2 Scheiben) an Apfelrotkohl und Kartoffelsahnestampf |
11,20 € |
| kleine Portion | 8,50 € |
| Saumagentrilogie je eine Scheibe Saumagen Original, Bärlauchsaumagen und Wildsaumagen an Apfelrotkohl, Weinkraut nach Großmutters Art und Kartoffelsahnestampf |
13,30 € |
| Pfälzer Bratwürste zwei grobe Bratwürste an Weinkraut nach Großmutters Art und Kartoffelsahnestampf |
9,80 € |
| kleine Portion | 7,50€ |
| Pfälzer Leberknödel zwei Leberknödel an Weinkraut nach Großmutters Art und Kartoffelsahnestampf |
9,80 € |
| kleine Portion | 7,50 € |
| Pfälzer Wildbratwurst (2 Stück) |
10,20 € |
| kleine Portion | 7,70 € |
| Pfälzer Wildleberknödel (2 Stück) |
10,20 € |
| kleine Portion | 7,70 € |
| Schiefer Sack eine grobe Bratwurst und ein Leberknödel mit Röstzwiebeln an Weinkraut nach Großmutters Art und Kartoffelsahnestampf |
9,80 € |
| „Wilder“ Schiefer Sack eine grobe Wildbratwurst und ein Wildleberknödel mit Röstzwiebeln an Weinkraut nach Großmutters Art und Kartoffelsahnestampf |
9,80 € |
| Pfälzer Winzerteller eine Scheibe Saumagen, ein Leberknödel mit Röstzwiebeln, eine grobe Bratwurst an Weinkraut nach Großmutters Art und Kartoffelsahnestampf |
13,20 € |
| Wilderer Teller eine Scheibe Wildsaumagen, eine Wildbratwurst und ein Wildleberknödel an Weinkraut nach Großmutters Art und Kartoffelsahnestampf |
13,80 € |
| Herzhaftes | |
|---|---|
| Winzer Steak mit Schmorzwiebeln und Pommes | 9,80 € |
| Hirschburger Klassisches Weizenbrötchen belegt mit Salat, Zwiebeln, Tomaten, Apfelrotkohl, Hirschpatty, Speck, Käse und Süßer-Senf-Meerrettichsauce dazu Wedges |
13,50 € |
| Wildschweinbraten mit Apfelrotkohl und Semmelknödel |
15,20 € |
| kleine Portion | 12,90 € |
| Vegetarisches |
|
|---|---|
| Ravioli mit Bärlauchpesto, Parmesan und Kirschtomaten | 10,20 € |
| kleine Portion | 9,20 € |
| Schnitzel | |
|---|---|
| „Wiener Art“ mit Zitrone, Preiselbeeren und Pommes frites |
10,70 € |
| kleine Portion | 8,70 € |
| Mit Rahmsoße und Pommes frites |
11,40 € |
| kleine Portion | 9,40 € |
| „Ungarische Art “ mit frischen Paprika, Zwiebeln und Pommes frites |
12,10 € |
| kleine Portion | 9,90 € |
| „Jäger Art“ mit frischen Pilzen und Pommes frites |
12,10 € |
| kleine Portion | 9,90 € |
| „Cordon bleu“ mit Gouda und Saftschinken gefüllt und Pommes frites |
13,20 € |
| Beilagen | |
| Portion Pommes frites | 3,40 € |
| Portion Bratkartoffeln | 3,70 € |
| Beilagensalat | 3,70 € |
| Bratensoße | 1,80 € |